Filet mignon porc au four asperges quinoa

Ingredients

Ingredients

Ingredientes

• 180g filet mignon porc
• 50g quinoa
• 80g asperges
• 80g haricots verts
• soja, sesame, gingembre
• 5ml huile d'olive
• Sel, poivre

• 180g pork loin
• 50g quinoa
• 80g asparagus
• 60g green beans
• soy, sesame, ginger
• 5ml olive oil
• Salt, pepper

• 180g lomo de cerdo
• 50g quinoa
• 80g esparragos
• 50g judias verdes
• soja, sesamo, jengibre
• 5ml aceite de oliva
• Sal, pimienta

Etapes de preparation

Preparation steps

Pasos de preparacion

1. Preparer quinoa selon les instructions.
2. Assaisonner filet mignon porc avec soja, sesame, gingembre.
3. Cuire filet mignon porc au four.
4. Preparer asperges et haricots verts à la vapeur ou poeles.
5. Assembler l'assiette et servir.

1. Prepare quinoa according to instructions.
2. Season pork loin with soy, sesame, ginger.
3. Baked pork loin until cooked through.
4. Prepare asparagus and green beans steamed or pan-fried.
5. Plate up and serve.

1. Preparar quinoa segun instrucciones.
2. Sazonar lomo de cerdo con soja, sesamo, jengibre.
3. Cocinar lomo de cerdo al horno.
4. Preparar esparragos y judias verdes al vapor o salteados.
5. Emplatar y servir.