Boeuf grille champignons flocons d'avoine

Ingredients

Ingredients

Ingredientes

• 160g boeuf
• 50g flocons d'avoine
• 100g champignons
• 80g choux de Bruxelles
• herbes de Provence, citron
• 5ml huile d'olive
• Sel, poivre

• 160g beef
• 50g oats
• 100g mushrooms
• 80g Brussels sprouts
• herbes de Provence, lemon
• 5ml olive oil
• Salt, pepper

• 160g res
• 50g copos de avena
• 100g champinones
• 50g coles de Bruselas
• hierbas provenzales, limon
• 5ml aceite de oliva
• Sal, pimienta

Etapes de preparation

Preparation steps

Pasos de preparacion

1. Preparer flocons d'avoine selon les instructions.
2. Assaisonner boeuf avec herbes de Provence, citron.
3. Cuire boeuf grille.
4. Preparer champignons et choux de Bruxelles à la vapeur ou poeles.
5. Assembler l'assiette et servir.

1. Prepare oats according to instructions.
2. Season beef with herbes de Provence, lemon.
3. Grilled beef until cooked through.
4. Prepare mushrooms and Brussels sprouts steamed or pan-fried.
5. Plate up and serve.

1. Preparar copos de avena segun instrucciones.
2. Sazonar res con hierbas provenzales, limon.
3. Cocinar res à la plancha.
4. Preparar champinones y coles de Bruselas al vapor o salteados.
5. Emplatar y servir.