Cabillaud poele choux de Bruxelles boulgour

Ingredients

Ingredients

Ingredientes

• 140g cabillaud
• 100g boulgour
• 80g choux de Bruxelles
• 80g brocoli
• cajun, poivre noir
• 5ml huile d'olive
• Sel, poivre

• 140g cod
• 100g bulgur
• 80g Brussels sprouts
• 80g broccoli
• cajun, black pepper
• 5ml olive oil
• Salt, pepper

• 140g bacalao
• 100g bulgur
• 80g coles de Bruselas
• 80g brocoli
• cajun, pimienta negra
• 5ml aceite de oliva
• Sal, pimienta

Etapes de preparation

Preparation steps

Pasos de preparacion

1. Preparer boulgour selon les instructions.
2. Assaisonner cabillaud avec cajun, poivre noir.
3. Cuire cabillaud poele.
4. Preparer choux de Bruxelles et brocoli à la vapeur ou poeles.
5. Assembler l'assiette et servir.

1. Prepare bulgur according to instructions.
2. Season cod with cajun, black pepper.
3. Pan-seared cod until cooked through.
4. Prepare Brussels sprouts and broccoli steamed or pan-fried.
5. Plate up and serve.

1. Preparar bulgur segun instrucciones.
2. Sazonar bacalao con cajun, pimienta negra.
3. Cocinar bacalao salteado.
4. Preparar coles de Bruselas y brocoli al vapor o salteados.
5. Emplatar y servir.