Boeuf à la vapeur champignons flocons d'avoine

Ingredients

Ingredients

Ingredientes

• 180g boeuf
• 50g flocons d'avoine
• 120g champignons
• 50g choux de Bruxelles
• herbes de Provence, citron
• 5ml huile d'olive
• Sel, poivre

• 180g beef
• 50g oats
• 120g mushrooms
• 50g Brussels sprouts
• herbes de Provence, lemon
• 5ml olive oil
• Salt, pepper

• 180g res
• 50g copos de avena
• 120g champinones
• 80g coles de Bruselas
• hierbas provenzales, limon
• 5ml aceite de oliva
• Sal, pimienta

Etapes de preparation

Preparation steps

Pasos de preparacion

1. Preparer flocons d'avoine selon les instructions.
2. Assaisonner boeuf avec herbes de Provence, citron.
3. Cuire boeuf à la vapeur.
4. Preparer champignons et choux de Bruxelles à la vapeur ou poeles.
5. Assembler l'assiette et servir.

1. Prepare oats according to instructions.
2. Season beef with herbes de Provence, lemon.
3. Steamed beef until cooked through.
4. Prepare mushrooms and Brussels sprouts steamed or pan-fried.
5. Plate up and serve.

1. Preparar copos de avena segun instrucciones.
2. Sazonar res con hierbas provenzales, limon.
3. Cocinar res al vapor.
4. Preparar champinones y coles de Bruselas al vapor o salteados.
5. Emplatar y servir.