Cabillaud saute au wok choux de Bruxelles boulgour

Ingredients

Ingredients

Ingredientes

• 120g cabillaud
• 80g boulgour
• 120g choux de Bruxelles
• 80g brocoli
• cajun, poivre noir
• 5ml huile d'olive
• Sel, poivre

• 120g cod
• 80g bulgur
• 120g Brussels sprouts
• 80g broccoli
• cajun, black pepper
• 5ml olive oil
• Salt, pepper

• 120g bacalao
• 80g bulgur
• 120g coles de Bruselas
• 60g brocoli
• cajun, pimienta negra
• 5ml aceite de oliva
• Sal, pimienta

Etapes de preparation

Preparation steps

Pasos de preparacion

1. Preparer boulgour selon les instructions.
2. Assaisonner cabillaud avec cajun, poivre noir.
3. Cuire cabillaud saute au wok.
4. Preparer choux de Bruxelles et brocoli à la vapeur ou poeles.
5. Assembler l'assiette et servir.

1. Prepare bulgur according to instructions.
2. Season cod with cajun, black pepper.
3. Wok stir-fried cod until cooked through.
4. Prepare Brussels sprouts and broccoli steamed or pan-fried.
5. Plate up and serve.

1. Preparar bulgur segun instrucciones.
2. Sazonar bacalao con cajun, pimienta negra.
3. Cocinar bacalao salteado al wok.
4. Preparar coles de Bruselas y brocoli al vapor o salteados.
5. Emplatar y servir.